مدير تشغيل مطاعم - ورق عنب سوما

تعلن شركة رائدة تمتلك عددًا من المطاعم والفروع في جدة، الرياض، والمنطقة الشرقية عن رغبتها في استقطاب كفاءة قيادية للانضمام إلى فريقها في المسمى الوظيفي التالي:

🔹 المسمى الوظيفي: مدير تشغيل (Operations Manager)
📍 المقر الرئيسي: جدة – المملكة العربية السعودية

🌟 المهام والمسؤوليات:
🔹 الإشراف على العمليات التشغيلية لجميع الفروع وضمان سير العمل بكفاءة.
🔹 متابعة الأداء التشغيلي وتحقيق المستهدفات البيعية والتشغيلية.
🔹 تطوير أداء فرق العمل ورفع مستوى الكفاءة والإنتاجية.
🔹 تحسين جودة الخدمة وتعزيز تجربة العملاء.
🔹 متابعة المخزون وإدارة التكاليف التشغيلية بما يحقق أفضل مستويات الكفاءة.
🔹 التأكد من تطبيق السياسات والإجراءات التشغيلية في جميع الفروع.
🔹 إعداد التقارير التشغيلية الدورية ورفعها للإدارة العليا.
🔹 تحليل مؤشرات الأداء واقتراح الحلول وخطط التحسين المستمر.
🔹 التنسيق مع الإدارات المختلفة لضمان تحقيق أهداف الشركة.

🌟 المزايا:
🔹 العمل ضمن شركة رائدة في قطاع المطاعم.
🔹 بيئة عمل احترافية ومحفزة.
🔹 فرص للتطوير المهني والنمو الوظيفي.
🔹 المشاركة في إدارة وتشغيل شبكة فروع متعددة.

🔹 درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة أو أي تخصص ذي صلة.
🔹 خبرة عملية في إدارة وتشغيل المطاعم متعددة الفروع.
🔹 خبرة مثبتة في قيادة الفرق التشغيلية وتحقيق مؤشرات الأداء.
🔹 مهارات قيادية وتنظيمية عالية.
🔹 القدرة على اتخاذ القرارات وحل المشكلات بفعالية.
🔹 مهارات ممتازة في التواصل وإعداد التقارير وتحليل الأداء.
🔹 إجادة استخدام برامج Microsoft Office وأنظمة إدارة المطاعم.